PANNA COTTA CON SABOR VAINILLA

Ingredientes:

  • 1 brick de 200ml  de nata liquida (de montar)
  • 200ml de leche
  • 4 hojas de gelatina (cola de caballo)
  • 100g de azucar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Elaboración:

  1. En un poco de agua fria se ponen a hidratar las hojas de gelatina.
  2. En un cazo se pone la leche junto con la nata, el azucar y la vainilla se pone al fuego hasta llegar a ebullición, y en ese momento se retira del fuego.
  3. Removemos con una varilla durante un par de minutos.
  4. Añadimos las hojas de gelatina escurridas y removemos.
  5. Se pone en los moldes y se deja reposar en el frigorifico.

Se sirve acompañado de tu mermelada o sirope favorito.

           

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