Albóndigas de pan y pollo

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 2 filetes de pollo picados
  • 4 huevos batidos
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • 1 puñado de perejil picadito
  • Sal – pimienta
  • Colorante

Preparación

  1. Desmenuzar la barra de pan en pedacitos en un bol, añadir todos los demás ingredientes y mezclar hasta conseguir una masa que sea lo bastante consistente para hacer bolitas, en el caso de que la masa estuviera muy líquida se debe añadir más pan, y en el caso contrario añadir más huevo.
  2. Hacer bolitas y freir en abundante aceite a fuego lento para que el pollo se haga.

  

 

*

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s