Ensalada rápida individual

A veces debido a la pereza que da preparar una ensalada individual no comemos ensalada, pero el otro día encontré un pack que te viene con 6 pequeños cogollos de lechuga por separado y se me ocurrió la idea de crear ensaladas individuales para cada día. Aprovechando un poco los ingredientes que tenía por casa salió una ensalada bastante sabrosa y fresquita.

HONEY, HONEY – ABBA

Ingredientes

  • 1 cogollo
  • 1/4 de queso fresco en cuadraditos
  • Queso Brie
  • Miel
  • Aceite
  • Sal
  • 1/4 pimiento verde troceado

Preparación

  1. Lavar y cortar un cogollo
  2. Añadir el queso fresco, el pimiento y el queso brie, o cualquier otro cosa con un sabor un poco más fuerte para contrastar con el queso fresco.
  3. Aliñar la ensalada al gusto, añadiendo un chorreón de miel.

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