MAGDALENAS CASERAS

         

 

  ” Más se unen los hombres para compartir un mismo odio que para compartir un mismo amor ”    Jacinto Benavente


Ingredientes

  • 5 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de aceite de oliva
  • 250 g de harina
  • 2 sobres de gasificante (gaseosillas el tigre)
  • 1 ralladura de limón

 

Preparación método tradicional      !  PRECALENTAR EL HORNO A 200ºC !

  1. En un bol batir los huevos; añadir el azúcar  y mezclar.
  2. Añadir el aceite de oliva, la harina, la ralladura de limón y los sobres de gasificante; mezclar bien y llenar las capsulas.
  3. Hornear a 180º durante unos 15-20 min.

Preparación con thermomix

  1. Poner la mariposa en las cuchillas y echar los 5 huevos; programar 7 min / 40ºC /  velc. 3
  2. Quitar Tª y programar otros 6 min. /  velc. 3.
  3. Añadir el resto de los ingredientes y programar 15 seg. / velc. 2; quitar la mariposa y terminar de mezclar con la espátula.
  4. Llenar las cápsulas de magdalenas hasta la mitad, espolvorear con azúcar la superficie y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora.
  5. Hornear a 180º durante unos 15-20 min.
  1.     

 

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