MIGAS EN MICROONDAS


 

 

 

” En general los hombres juzgan más por los ojos que por la inteligencia, pues todos pueden ver, pero pocos comprender lo que ven ”    Niccolo Maquiavelo

Que  extraño que una comida tan “cortijera” pudiera resultar apetecible cocinada con este invento tecnológico. Pero ahora visto lo visto , hay que doblegarse ante el innovador de este tradicional plato.

Ingredientes

  • 1 vaso de harina de sémola para migas
  • 2 dedos de aceite de oliva ( utilizando como referencia el vaso)
  • 1 vaso de agua
  • 3 dientes de ajo
  • Sal

Preparación

  1. En un recipiente apto para microondas poner el aceite y los ajos pelados y partidos por la mitad; cocinar durante 3 minutos a potencia máxima.
  2. Añadir un vaso de agua con sal ( un pellizco generoso ); cocinar 3 minutos a potencia máxima.
  3. Añadir el vaso de harina,envolver todo y programar 5 minutos a potencia máxima.
  4. Sacar del microondas y desmenuzar con un tenedor o espátula hasta que las migas queden sueltas.

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2 comentarios en “MIGAS EN MICROONDAS

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