CREMA DE ZANAHORIAS CON QUESO Y YOGURT GRIEGO

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” Los más obstinados suelen ser los más equivocados, por no haber aprendido a dudar ”        Samuel Butler


Ingredientes

  • 500 g de zanahorias peladas y troceadas
  • 200 g de cebolla limpia y troceada
  • 650 g de agua
  • 4 quesitos
  • 1 yogur griego
  • Sal

Preparación

  1. Poner las zanahorias y la cebolla en el vaso; programar 5 seg. /  velc. 5.
  2. Agregar el agua y un poquito de sal; programar 25 seg. / velc.1.
  3. Triturar a velocidad progresiva 5 -9.
  4. Añadir los quesitos y el yugur; mezclar durante 15 seg. /  velc. 5.

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