CRUJIENTE DE CHOCOLATE

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“La mucha luz es como la mucha sombra: No deja ver”     Gabriel de Castaneda


 

Con estos crujientes triángulos de chocolate tendremos un postre o sobremesa, rápido y sabroso.

Ingredientes

  • 200 g de galletas digestivas
  • 100 g de manteqilla
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 50 g de pasas
  • 100 g de chocolate para fundir

Preparación

  1. Untar un molde redondo con mantequilla;reservar.
  2. Poner las galletas en una bolsa de plástico y machacar con un rodillo de cocina; reservar en un bol.
  3. Poner la mantequilla y la miel en un cuenco y fundirlas durante unos segundos en el microondas.
  4. Añadir la mezcla del cuenco y las pasas al bol con las galletas; mezclar bien.
  5. Poner la mezcla en el molde engrasado y apretarlo bien con las manos.
  6. Derretir el chocolate al baño María y echarlo sobre la base de galletas.
  7. Dejar enfriar en el frigorífico, durante media hora y cortar en triángulos.

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